Kamo Kabusecha | Naturligt landbrug | 2024
Kamo Kabusecha | Naturligt landbrug | 2024 - Image 2
Kamo Kabusecha | Naturligt landbrug | 2024 - Image 3
tokuya yamazaki

Kamo Kabusecha | Naturligt landbrug | 2024

加茂 冠茶

Naturligt dyrket kabusecha af Tokuya Yamazaki i Kamo, Kyoto, fra en enkelt tehave af den klassiske Kyoto-kultivar, Gokō.
En yderst elegant skygge-te med en rig, men altid raffineret umami, der her komplementeres af Gokō-kultivarens karakteristiske noter af dyb bær-sødme.
Høstet 9. maj 2024 efter 14 dages direkte kanreisha skygge og omhyggeligt processeret til fine, mørkegrønne fyrretræsnåle-lignende blade, der langsomt folder sig ud i takt med at teen brygges.

solbær – bambusskud – dampet ris

kr. 125,00

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Beskrivelse

Tetræerne | 茶樹

Kultivar: Gokō

Alder: ukendt

Højde: 150-200 moh

Gødning: ingen

Dyrkningsmetode: naturligt landbrug (læs mere om økologi og naturligt landbrug her)

Høst: 9. maj 2024

Produktionsmetode | 製茶方法

Dampning: medium (futsūmushi)

Skygge: 14 dage med direkte  kanreisha overdækning

Hi-ire: ingen

Producent | 生産者

Tokuya Yamazaki v. Kamo Shizen Nōen 加茂自然農園

Oprindelse | 産地

Kamo i Kyoto, Japan

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Relaterede varer