Chiran Hōjicha-pulver | Økologisk | 2024

知覧 ほうじ茶パウダー

Vores hōjicha-pulver fra Asuka Nuruki byder på et behageligt cremet og mørkristet alternativ til matcha – med et naturligt lavt indhold af koffein.
Det fine pulver piskes let til en skummende og lifligt duftende te, der egner sig særligt godt til hōjicha latte – rig på varme, ristede nøddelignende noter med forfriskende strejf af efterårsfrugt og en naturlig sødme, der minder om kakao.
Dyrket økologisk og altid friskmalet til os af Nuruki-san og hendes lille hold af kollegaer i Chiran, Kagoshima.

ristede nødder – kakao – pocheret pære

kr. 200,00

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Beskrivelse

Tetræerne | 茶樹

Kultivar: Asatsuyu, Yabukita, Yutakamidori

Alder: 10-40 år

Højde: 150-200 moh

Gødning: hjemmelavet, fermenteret økologisk gødning af lokale restprodukter fra fiskeri, risdyrkning og øvrigt landbrug i Kagoshima-regionen

Dyrkningsmetode: certificeret økologisk (læs mere om økologi og naturligt landbrug her)

Høst: juni 2024

Maling: juli 2025 (maskine-malet)

Producent | 生産者

Asuka Nuruki

Oprindelse | 産地

Chiran i Kagoshima, Japan

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.