Beskrivelse
Beskrivelse | 詳細
Ingen gødning, ingen pesticider, ingen skygge før høst, ingen hi-ire opvarmning efter, heller ingen frasortering af stilke – Tokuya Yamazakis sencha teer kommer tæt på at være så naturlige og minimalt forarbejdede som muligt.
Kamo Sencha Zairai er høstet 4. maj 2022 ved Kamo Shizen Nōen fra Busshōji-tana tehaven, der består af 100% naturligt dyrkede Zairai tetræer.
Tetræerne | 茶樹
Kultivar: Zairai (lokal variant af tetræet sået fra frø)
Alder: ukendt
Højde: 150-200 moh
Skygge: ingen
Gødning: ingen
Dyrkningsmetode: naturligt landbrug (læs mere om økologi og naturligt landbrug her)
Høst: 4. maj 2022
Produktionsmetode | 製茶方法
Dampning: medium (futsūmushi)
Hi-ire: ingen
Producent | 生産者
Tokuya Yamazaki v. Kamo Shizen Nōen 加茂自然農園
Oprindelse | 産地
Kamo i Kyoto, Japan
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.