Yamazoe Kamairicha – Light Roast | Naturligt landbrug | 2023

山添 軽焙煎 釜炒り茶

Omhyggeligt processeret helbladet kamairicha fremstillet i den lokale og i dag sjældne Kumano-stil.

Afsluttet med en enkelt ristning, der fremhæver varme noter af sød frugt og en rig, nærmest urtemedicinsk dybde, der gradvist tiltager i takt med tebladenes gentagende bryg.

Dyrket som naturligt landbrug helt uden brug af pesticider eller gødning af hr og fru Kayashita i Yamazoe, Nara.

grillet appelsin – litchi – ginseng