Tsukigase Kōcha Benifūki | Naturligt landbrug | 2024

月ヶ瀬　紅茶　べにふうき

Forårshøstet wakōcha sort te skabt af den klassiske japanske sort te-kultivar, Benifūki, med rige noter af aromatisk træ og en dyb muskatel-lignende sødme.

De nænsomt oxiderede og stort set hele forårsblade folder sig langsomt ud og vidner om tebonde Fumiaki Iwatas langvarige dedikation til udvikling af en original japansk sort te af allerfineste kvalitet.

Resultatet er en yderst aromatisk wakōcha med stor personlighed, som smukt repræsenterer sit bjergrige terroir – dyrket som naturligt landbrug helt uden brug af pesticider og gødning i Tsukigase, Nara.

skovbær – sandeltræ – muskatel

kr. 125,00