Teceremoni med Manabu Shiraishi

Teceremoni med Manabu Shiraishi

白石学さんと楽しむ初冬の茶席

Fra lørdag d. 16. november til lørdag d. 23. november gæster wagashi-mester Manabu Shiraishi io i forbindelse med teskål-udstillingen 此道 kono michi.
Her vil Manabu-san dagligt invitere til en intim teceremoni for maksimalt tre personer ad gangen med servering af usucha matcha og en frisklavet årstidsinspireret wagashi i det midterste rum i io.

Efter køb vil en ordrebekræftelse blive automatisk tilsendt via mail, som fungerer som billet til den valgte teceremoni. Bemærk venligst, at billetter ikke kan refunderes.

Teceremonien finder sted på japanske tatami-måtter, men der vil også være mulighed for at sidde på en taburet, såfremt det ønskes.

kr. 250,00 per person

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Beskrivelse

Om Manabu Shiraishi | 白石学について

Manabu Shiraishi er oprindeligt udlært i en traditionsrig wagashi-butik i Sapporo, Hokkaido, hvorefter han arbejdede som wagashi-mester i den anerkendte restaurant Jin i Ginza, Tokyo. Efter Jin har Shiraishi-san arbejdet i New York og senest Paris, hvor han som chef pâtissier har serveret wagashi ved Chakaiseki Akiyoshi, ligesom han fremstiller wagashi til øvrige traditionelle japanske restauranter i Paris samt til lokale te-ceremonigrupper.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.