Ryōgōchi Sencha Zairai | Økologisk | 2026

両河内 煎茶 在来

Uskygget bjergsencha fra +100 år gamle zairai-tetræer skånsomt dyrket som økologisk landbrug af hr og fru Iwasaki dybt i Ryōgōchi, Shizuoka.

Til trods for tebladenes rustikke udseende brygger Iwasaki-familiens zairai-sencha en mild og harmonisk grøn te med en naturligt sødmefuld profil.

Her er også forfriskende strejf af græs og vilde urter og samtidig en beroligende fornemmelse af varme, der kort efter første tår spreder sig i kroppen – og minder os om tetræernes høje alder og dybe rødder.

sød kartoffel – smørbagte småkager – citrongræs