N-15
N-15

Honyama Sencha N-15 | Økologisk | 2023

本山 煎茶 N-15

Unik let-dampet (asamushi) sencha fra den sjældne N-15 kultivar, udvalgt og dyrket af Katsumi Saitō selv.
En kompleks og vidunderlig aromatisk uskygget grøn te med forfriskende noter af citrusfrugt, vilde urter og en naturlig sødmefuld eftersmag. Et smukt vidnesbyrd om hr. Saitōs langvarige og dedikerede arbejde med kultivering af te i harmoni med naturen – og som hvert år kun produceres i yderst begrænsede mængder.

bergamotte – timian – rørsukker 

kr. 150,00

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Beskrivelse

Tetræerne | 茶樹

Kultivar: N-15

Alder: 15 år

Højde: 400 moh

Skygge: ingen

Gødning: egen blanding af økologisk gødning (ingen kunstgødning)

Dyrkningsmetode: certificeret økologisk (læs mere om økologi og naturligt landbrug her)

Høst: 30. april 2023

Produktionsmetode | 製茶方法

Dampning: lav (asamushi, 20 sekunder)

Hi-ire: 20 minutter ved 95°C udført 2. maj 2023

Producent | 生産者

Saitō Chaen under ledelse af Katsumi Saitō

Oprindelse | 産地

Honyama i Shizuoka, Japan

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.