Yamazoe Kamairicha – Heavy Roast | Naturligt landbrug | 2023

山添 重焙煎 釜炒り茶

Mørke, fint rullede forårshøstede blade folder sig langsomt ud til en varm og rigt aromatisk kamairicha.

Fremstillet i den lokale og i dag sjældne Kumano-stil og afsluttet med en dobbeltristning, der åbner op for dybe noter af antikt træ og chokolade.

Dyrket som naturligt landbrug helt uden brug af pesticider eller gødning af hr og fru Kayashita i Yamazoe, Nara.

tørret blomme – antikt træ – mørk chokolade