Yamazoe Harubancha | Naturligt landbrug | 2025

山添 春ばん茶

Soltørret og panderistet forårsbancha i lokal Kumano-stil høstet i løbet af marts måned, hvor tetræernes store, modne vinterblade får selskab af årets allertidligste, små nye skud.

Brygget selv med kogende vand er her ingen bitterhed at spore. Vi mødes i stedet af en naturligt sødmefuld og let floral rav-gylden te med lyse noter af engblomster og kølige urter.

Det rustikke bancha-materiale tåler talrige bryg og fremkalder fra første tår en behagelig kropsoplevelse, der på én gang kan synes både varm og kølende, beroligende og opløftende – som et vidnesbyrd om årstidernes gradvise skiften fra vinter til forår.

brændnælde – kamilleblomst – pebermynte

kr. 125,00