Tsukigase Sencha-hōji | Naturligt landbrug | 2013

月ヶ瀬 煎茶焙じ茶

2013-vintage ristet ichōka Sencha fra +80 år gamle Zairai tetræer dyrket og produceret af Tsukigase Kenkō Chaen i Tsukigase, Nara.

DKK 175,00DKK 315,00

Beskrivelse

Beskrivelse | 詳細

Ichōka-tørringen af tebladene efter forårshøsten i maj 2013 efterfulgt af den lange lagringstid og lette ristning giver Tsukigase Sencha-hōji en unik aromatisk og kompleks semi-oxideret karakter med umiddelbare Oolong-associationer.

Kropsoplevelsen er meget beroligende, varm og minder os om Zairai tetræernes høje alder, dybe rødder og naturlige vitalitet – sået fra frø og dyrket helt uden brug af pesticider og gødning.


Tetræerne | 茶樹

Kultivar: Zairai (lokal variant af tetræet sået fra frø)

Alder: +80 år

Højde: 250 moh

Skygge: ingen overdækning

Gødning: ingen

Dyrkningsmetode: naturligt landbrug og certificeret økologisk (læs mere om økologi og naturligt landbrug her)

Høst: maj 2013

Produktionsmetode | 製茶方法

Dampning: medium (chūmushi)

Ristning: let ristning

Producent | 生産者

Tsukigase Kenkō Chaen 月ヶ瀬健康茶園

Oprindelse | 産地

Tsukigase i Nara, Japan

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.