Chiran Sencha Fuyuhi & Shincha Sæt | Økologisk | 2020-2021

知覧 煎茶「冬日」と「新茶」セット

Sammenlign årgange af Chiran Nōens premium Sencha – 2020 / 2021. Sæt à 2 x 50g te i alt.

DKK 198,00

Kun 2 tilbage på lager

Beskrivelse

Beskrivelse | 詳細

Sæt bestående af Chiran Sencha Fuyuhi (50g) og Shincha (50g) fra den første forårshøst i henholdsvis 2020 og 2021. Prøv Chiran Nōens fineste økologiske grønne bladte fra de samme temarker, men fra forskellige årgange – og med subtile forskelle i den afsluttende hi-ire processering.


Tetræerne | 茶樹

Kultivar: Asanoka, Asatsuyu, Saemidori, Yabukita, Yutakamidori

Alder: 10-40 år

Højde: 150-200 moh

Skygge: overdækket 7-10 dage før høst

Gødning: hjemmelavet, fermenteret økologisk gødning af lokale restprodukter fra fiskeri, risdyrkning og øvrigt landbrug

Dyrkningsmetode: certificeret økologisk (læs mere om økologi og naturligt landbrug her)

Høst: april 2020 / 2021

Produktionsmetode | 製茶方法

Dampning:  medium (chūmushi) for Yabukita; dyb (fukamushi) for øvrige kultivarer

Hi-ire: December 2020 (Fuyuhi) / April 2021 (Shincha)

Producent | 生産者

Chiran Nōen 知覧農園

Oprindelse | 産地

Chiran i Kagoshima, Japan

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.